غذاهای وطنی؛ طرز تهیه غجور

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/didpress/public_html/wp-content/plugins/wordpress-23-related-posts-plugin/init.php on line 215

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/didpress/public_html/wp-content/plugins/wordpress-23-related-posts-plugin/recommendations.php on line 182

WordPress database error: [Illegal mix of collations for operation ' IN ']
SELECT target.post_id, sum(target.weight * log(19156 / least(19156, freqs.freq))) as score FROM ew_wp_rp_tags as target, (SELECT label, count(1) as freq FROM ew_wp_rp_tags WHERE label IN ('A_a', 'A_alt', 'C_???') GROUP BY label ) as freqs WHERE target.post_id NOT IN ('18729') AND target.label=freqs.label AND target.label IN ('A_a', 'A_alt', 'C_???') AND target.post_id NOT IN ( SELECT post_id FROM ew_wp_rp_tags WHERE label IN ('C_اجتماع', 'C_اسلایدشو', 'C_افغانستان', 'C_تحلیل', 'C_جهان', 'C_سیاست', 'C_عکس خبری', 'C_گزارش', 'C_منطقه') ) GROUP BY target.post_id ORDER BY score desc, target.post_id desc LIMIT 12;

غجور یکی ازمعروف‌ترين و معمول‌ترين نوع خوراک است ولی از خوراک‌های روز مره به حساب نمی‌آيد.
در ولایات تنها در مراسم عروسی، شير ينی‌خوری و تحا يف عيدی نامزادی بجای کيک و کلچه تهيه می‌شود، اغلباً باچای خورده می‌شود و مزه بسيار لذيذ دارد و به علت داشتن زحمت زياد هميشه پخته نمی‌شود، تنها زمانی که ضرورت است پخته می‌کند.
مواد لازم :
آرد / ۴گیلاس
شکر / ۱گیلاس
روغن/ نیم گیلاس
وانیل / یک قاشق چای خوری
هیل میده شده / مقدار ضرورت
بیکنگ پودر / یک قاشق چای خوری
خمیرمایه / یک قاشق چای خوری
شیر / نیم گیلاس
پودر شکرو پودر پسته
طرز تهیه :
ابتدا باید تخم مرغ شکر و روغن، هیل میده‌شده و بیکنگ‌پودر را مخلوط کرده به هم بزنید تا خوب مخلوط شود در این مرحله وانیل، خمیر مایه، شیر و آرد، آب را علاوه نموده به هم بزنید خمیر غجور را طوری آمده کنید که نه زیاد سخت و نه زیاد نرم باشد و به مدت ۱۰ دقیقه آنرا بگذارید تا بالا بیاید بعد از ۱۰دقیقه خمیر را به شکل دلخواه‌تان جور نموده و ۸ الی ۱۰دقیقه به حرارت متوسط در روغن بگذارید تا سرخ شود بعد از سرخ‌شدن با پودر شکر و پودر پسته آنرا تزیین نموده نوش جان کنید .
اشتهای خوب